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羊心
原料分類：畜肉類及制品
食用提示：每次約50克
禁忌人群：一般人都可食用。
適用人群：一般人都可食用，尤適宜心悸、失眠、氣短、勞心膈痛者。
1原料介紹
為牛科動物山羊或綿羊的心臟。
2營養(yǎng)分析
羊心富含蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、煙酸、硒等營養(yǎng)元素；有補(bǔ)心益血的作用。
3適宜人群
一般人均可食用。
1. 特別適宜患口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、牙齒松動、淤血腹痛、癌癥患者；
2. 痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹后期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
1. 特別適宜患口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、牙齒松動、淤血腹痛、癌癥患者；
2. 痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹后期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
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