章魚煲鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別清熱去火調理 滋陰調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系私家菜

冬瓜碎煲鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別滋陰調理 補虛養(yǎng)身調理 清熱去火調理 

菜系私家菜

煲蚌鴿

河蚌：河蚌營養(yǎng)豐富，具有清熱解毒，滋陰明目的功效，治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘺、目赤、濕疹。豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富...

類別跌打骨折調理 氣血雙補調理 滋陰調理 

菜系私家菜

瑤柱煲魚唇

雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別補虛養(yǎng)身調理 補血調理 滋陰調理 

菜系私家菜

枸杞煲雞肝

雞肝：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維A、B族維生素，大量的維A含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等，對維持正常生長和生...

類別明目調理 肝調養(yǎng)調理 青少年食譜 

菜系私家菜

酥炸肉脯

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別滋陰調理 補血調理 

菜系私家菜

炸里脊

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別貧血調理 滋陰調理 

菜系私家菜

煎炸里脊

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別補血調理 滋陰調理 青少年食譜 

菜系私家菜

炸芝麻肉

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別健脾開胃調理 貧血調理 滋陰調理 

菜系私家菜

軟炸瘦肉

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別腎調養(yǎng)調理 滋陰調理 

菜系私家菜