肉絲炒綠豆芽

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別減肥瘦身調理 養顏美容調理 便秘調理 

菜系家常菜

雪菜肉片湯

芥菜：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和預防疾病...

類別補虛養身調理 營養不良調理 

菜系家常菜

四樣葷素

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別運動員食譜 孕婦食譜 青少年食譜 

菜系家常菜

牛肉末炒豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別補虛養身調理 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

黃豆炒雪里蕻

大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。芥菜：芥菜含有豐富的維A...

類別營養不良調理 補虛養身調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

芹菜炒熏干

香干：香干含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可...

類別便秘調理 營養不良調理 高血壓調理 

菜系家常菜

燉蜂窩豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別消化不良 健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系家常菜

銀魚炒雞蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別補虛養身調理 營養不良調理 脾調養調理 

菜系家常菜

洋蔥煎蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 青少年食譜 

菜系家常菜

玉蘭鵪鶉蛋

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養...

類別學齡期兒童食譜 孕婦食譜 益智補腦調理 

菜系家常菜