麻辣鴨舌

蘆筍：蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 高血壓調理 

菜系家常菜

南洋椰汁雞柳

雞腿：雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人...

類別青少年食譜 營養不良調理 

菜系家常菜

涼拌魚片

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別營養不良調理 延緩衰老調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

西洋菜煲生魚

鯉魚：鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別營養不良調理 補虛養身調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

炒鍋子肉

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 青少年食譜 

菜系家常菜

肉末豆米

牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 補氣調理 

菜系家常菜

牛肉絲炒粉

牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 氣血雙補調理 

菜系家常菜

黑芥雞絲

雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系家常菜

青椒炒鴨片

鴨肉：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰...

類別營養不良調理 

菜系家常菜

干辣豆角香干

香干：香干含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系家常菜