冬筍芥藍黃魚湯

大黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，具有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、體質虛弱、中老年人、失眠、...

類別營養不良調理 貧血調理 失眠調理 

菜系家常菜

韭菜炒鴨腸

韭菜：韭菜為辛溫補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎，因此在藥典上有“起陽草”之稱，可與現今的“偉哥”媲美。此外，韭...

類別春季養生調理 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

上湯白菜

白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、...

類別營養不良調理 骨質疏松調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

蒜苗魚片

青蒜：青蒜中含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、B2等營養成分。它的辣味主要來自于其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食...

類別營養不良調理 春季養生調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

西檸胡蘿卜排

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別營養不良調理 益智補腦調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

牛腱土豆煲

牛腱子肉：牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 營養不良調理 

菜系家常菜

東北地三鮮

茄子：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能...

類別夏季養生調理 健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系家常菜

飄香青椒

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

小番茄炒雞丁

雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要...

類別補虛養身調理 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

薯香肉排

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別補虛養身調理 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜