牛肉鮮菜湯

牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后，病后調養的人在補...

類別貧血調理 高血壓調理 營養不良調理 

菜系私家菜

四色豆腐

油豆腐：油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥...

類別青少年食譜 骨質疏松調理 老人食譜 

菜系私家菜

綠筍炒雙絲

蘆筍：蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含...

類別微波食譜 單身食譜 營養不良調理 

菜系私家菜

平菇三高湯

平菇：平菇中含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性；平菇還含有多種維生素及礦物質可...

類別補虛養身調理 明目調理 營養不良調理 

菜系私家菜

香菇燒油菜

油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對于抵御皮膚過度角化...

類別便秘調理 防癌抗癌調理 營養不良調理 

菜系私家菜

芹菜牛肝湯

牛肝：牛肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物；牛肝中含有大量的維生素Ａ，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，...

類別養顏美容調理 肝調養調理 肝炎調理 

菜系私家菜

洋蔥燴蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別健脾開胃調理 高血壓調理 營養不良調理 

菜系私家菜

香菜拌牛肉

牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后，病后調養的人在補...

類別健脾開胃調理 青少年食譜 營養不良調理 

菜系私家菜

酸辣雞片

雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要...

類別補虛養身調理 小兒厭食調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

芹菜炒牛肉絲

牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后，病后調養的人在補...

類別氣血雙補調理 貧血調理 高血壓調理 

菜系私家菜