魚香茄餅

茄子(紫皮、長)：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其...

類別痛經調理 水腫調理 夏季養生調理 

菜系四川菜

涼粉

豌豆：豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿卜素，可以提高機體的抗病能力和康復能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質的合成，降低人...

類別夏季養生調理 清熱解毒調理 便秘調理 

菜系四川菜

干煸青椒苦瓜

青椒：青椒果實中含有極其豐富的營養，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，含有的抗氧化維...

類別防暑調理 夏季養生調理 

菜系四川菜

雪里蕻燒茭白

茭白：茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。同時茭白含有豐富的有解酒作用的維...

類別夏季養生調理 健脾開胃調理 便秘調理 

菜系四川菜

拌馬齒莧

類別夏季養生調理 清熱解毒調理 

菜系素齋菜

姜絲黃瓜卷

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對...

類別夏季養生調理 健脾開胃調理 清熱解毒調理 

菜系山東菜

八寶梨罐

梨：梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝...

類別甜品/點心 夏季養生調理 防暑調理 

菜系山東菜

籠蒸全鴨

火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養成分易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、...

類別氣血雙補調理 腳氣調理 補虛養身調理 

菜系山東菜

蜜汁肥桃

桃：桃主要含有蛋白質，維生素A、B、C、E，生物素，鈣、磷、鉀等礦物質，胡蘿卜素，粗纖維等。人們常說鮮桃養人，主要是因為...

類別甜品/點心 夏季養生調理 

菜系山東菜

爆炒三果

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對...

類別夏季養生調理 

菜系山東菜