扁豆香薷湯

白扁豆：白扁豆為藥食兼優的食物，營養豐富，常食對人體肌肉、骨骼及神經功能等的生長發育與代謝，具有良好的促進作用。白扁豆中...

類別夏季養生調理 防暑調理 

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青果薄荷汁

獼猴桃：獼猴桃含有維生素A、B、C、E，生物素，胡蘿卜素，鈣、磷、鉀等礦物質，葉酸，可溶性膳食纖維等。獼猴桃中富含的維生...

類別夏季養生調理 防暑調理 

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番茄西瓜汁

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別夏季養生調理 防暑調理 

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韭菜飲

韭菜：韭菜為辛溫補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎，因此在藥典上有“起陽草”之稱，可與現今的“偉哥”媲美。此外，韭...

類別夏季養生調理 防暑調理 

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艇仔粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

類別快餐/主食 夏季養生調理 健脾開胃調理 

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菊花藕羹

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別春季養生調理 營養不良調理 健脾開胃調理 

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椰子雞球

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，...

類別夏季養生調理 清熱去火調理 健脾開胃調理 

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五鮮飲

西瓜：西瓜是夏季人們十分喜愛的水果之一。它營養豐富，在清熱解暑，止渴的同時有利尿降血壓的作用。在治療腎炎和降低血壓方面，...

類別夏季養生調理 營養不良調理 清熱去火調理 

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水晶藕

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別鹵醬菜 健脾開胃調理 清熱去火調理 

菜系其它菜系

冬瓜粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

類別快餐/主食 夏季養生調理 清熱去火調理 

菜系其它菜系