涼瓜炒肉

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的...

類別清熱去火調理 明目調理 利尿調理 

菜系家常菜

雙椒爆魷魚卷

魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。...

類別貧血調理 益智補腦調理 明目調理 

菜系臺灣菜

豬肝夾蘆薈

豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和 身體發育。豬...

類別清熱解毒調理 養顏美容調理 補血調理 

菜系山東菜

薺菜炒年糕

薺菜含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸及延胡索酸等有機酸；精氨酸，天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘...

類別明目調理 補血調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

生爆肚尖

豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。

類別明目調理 清熱去火調理 防癌抗癌調理 

菜系廣東菜

鯽魚豆腐湯

鯽魚含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

類別明目調理 延緩衰老調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

家常版鍋包肉

豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易...

類別明目調理 補血調理 益智補腦調理 

菜系家常菜

椒油苦瓜三絲

苦瓜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質和維生素。苦瓜中維生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國內外研究...

類別利尿調理 防癌抗癌調理 明目調理 

菜系家常菜

苦瓜鑲肉

苦瓜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質和維生素。苦瓜中維生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國內外研究...

類別利尿調理 防癌抗癌調理 明目調理 

菜系家常菜

苦瓜回鍋肉

苦瓜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質和維生素。苦瓜中維生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國內外研究...

類別利尿調理 明目調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜