菱形豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值...

類(lèi)別養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 老人食譜 

菜系私家菜

醬燜絲瓜

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，...

類(lèi)別動(dòng)脈硬化調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系私家菜

素筍湯

冬筍：冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類(lèi)別減肥瘦身調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

雙棗元菜

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類(lèi)別健脾開(kāi)胃調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 老人食譜 

菜系私家菜

炸溜鱖魚(yú)

鱖魚(yú)：鱖魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類(lèi)別消化不良 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系私家菜

吉列明蝦卷

明蝦：蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、...

類(lèi)別氣血雙補(bǔ)調(diào)理 老人食譜 青少年食譜 

菜系私家菜

豆腐蟹黃羹

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；...

類(lèi)別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 老人食譜 

菜系私家菜

青蒸茶鯽魚(yú)

鯽魚(yú)：鯽魚(yú)具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚(yú)可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類(lèi)別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 老人食譜 

菜系私家菜

雞油蒸鳊魚(yú)

武昌魚(yú)：武昌魚(yú)具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。香菜：香菜中含...

類(lèi)別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系私家菜

鴨架栗子白菜湯

栗子（鮮）：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延...

類(lèi)別清熱去火調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 老人食譜 

菜系私家菜