栗子紅燒肉

1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的...

類別延緩衰老調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

包菜粉絲蝦仁

1.卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂...

類別防癌抗癌調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

木瓜排骨湯

1.木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。 2.木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是...

類別防癌抗癌調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

素炒韭黃

韭菜根味辛，性溫；入肝、胃、腎經。韭菜葉味甘、辛、咸，性溫，入肝、胃、腎經。溫中行氣，散瘀解毒。韭菜種子味辛、咸、性溫，...

類別健脾開胃調理 壯腰健腎調理 

菜系家常菜

豬骨煲白蘿卜

1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高 2.蘿卜中含有豐富的消化...

類別健脾開胃調理 壯腰健腎調理 

菜系家常菜

香干四季豆

1.新鮮的豆粒中含有大量的水分，所含熱量較低，但卻含有中等量的維生素A和維生素C。 2.成熟的四季豆蛋白質含量約23%...

類別骨質疏松調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

白菜條炒芹菜

1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人...

類別健脾開胃調理 利尿調理 

菜系家常菜

杭椒小炒肉

椒干富含蛋白質、胡蘿卜、維生素A、辣椒堿、辣椒紅素、揮發油以及鈣、磷、鐵等礦物質。它既是美味佳肴的好佐料，又是一種溫中散...

類別健脾開胃調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

臘羊肉燉蘿卜

1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。 2.蘿卜中含有豐富的消...

類別防癌抗癌調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

酸辣藕丁

1.蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。 2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是...

類別貧血調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜