洋蔥炒土豆片

洋蔥：洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養及其豐富，特別是它的特殊功效更是成...

類別健脾開胃調理 便秘調理 延緩衰老調理 

菜系私家菜

蒜拌蘆薈

韭菜：韭菜為辛溫補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎，因此在藥典上有“起陽草”之稱，可與現今的“偉哥”媲美。此外，韭...

類別清熱去火調理 便秘調理 養顏美容調理 

菜系私家菜

拌酥蘿卜

水蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，...

類別健脾開胃調理 清熱解毒調理 利尿調理 

菜系私家菜

甜辣筍絲

萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝...

類別健脾開胃調理 減肥瘦身調理 利尿調理 

菜系私家菜

糖拌楊梅

楊梅：楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也很高，可以增強毛細血管的通透性，降血脂；在悶熱的梅雨季節食用，有生津解渴、消暑...

類別夏季養生調理 防暑調理 腹瀉調理 

菜系私家菜

芝麻玉球

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別養顏美容調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

櫻桃白蜜

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別健脾開胃調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

砂鍋面筋

油面筋：面筋味甘性涼，有和中、解熱、益氣止煩渴等功效；適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、...

類別減肥瘦身調理 便秘調理 

菜系私家菜

酸辣發菜羹

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別骨質疏松調理 養顏美容調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

茄汁冬瓜派

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別健脾開胃調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜