番茄炒香菇

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

冬菇炒茼蒿

茼蒿：茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，其特有的香味揮發油，可消食開胃，有助于寬中理氣，增加食欲，并且其所含...

類別健脾開胃調理 高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

青菜炒草菇

草菇：草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，...

類別減肥瘦身調理 養顏美容調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

滑菇炒菜心

滑子菇：滑子菇不僅味道鮮美，營養豐富，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，并且還...

類別防癌抗癌調理 益智補腦調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

雙冬炒雞腿菇

雞腿蘑(干)：雞腿蘑含有多種具有調節功能的維生素和礦物素元素，參與體內糖代謝，有調節功能的維生素和礦物質元素,參與體內糖...

類別糖尿病調理 防癌抗癌調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

口蘑炒玉蘭片

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，并且血中谷胱甘肽過...

類別防癌抗癌調理 老人食譜 高血壓調理 

菜系私家菜

干炒豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別學齡期兒童食譜 高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

豆腐干絲炒甜椒

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別青少年食譜 減肥瘦身調理 高脂血癥調理 

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滑炒番茄腐竹

腐竹：腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 貧血調理 

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雪菜炒冬筍

冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別健脾開胃調理 便秘調理 高脂血癥調理 

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