豉椒苦瓜炒雞肉

1.雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。 2.雞...

類別脾調養調理 胃調養調理 

菜系家常菜

蒜香西蘭花

西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。維生素C含量高...

類別防癌抗癌調理 胃調養調理 

菜系家常菜

蒜香豬蹄

豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有...

類別延緩衰老調理 冠心病調理 

菜系家常菜

辣炒銀耳

1.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。 2.銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供...

類別肝調養調理 胃調養調理 

菜系家常菜

芹菜肚條

莖葉含芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸、胡蘿卜素、維生素C、糖類、揮發油中含特殊氣味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降壓成...

類別高血壓調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

香辣土豆絲

從營養角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。

類別胃調養調理 糖尿病調理 

菜系家常菜

魚香茄子

1.茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。 2.茄子中維生素P的含量很...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

毛豆炒肉末

1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的...

類別腎調養調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

小炒芹菜

莖葉含芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸、胡蘿卜素、維生素C、糖類、揮發油中含特殊氣味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降壓成...

類別防癌抗癌調理 補血調理 

菜系家常菜

紅燒雞肉

雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式...

類別腎調養調理 胃調養調理 

菜系家常菜