蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。
抗疲勞
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。所以，感冒了可以喝一杯蜂蜜水試試。
促進消化
研究表明，蜂蜜有著很好的促進消化的作用，生活當中想要消化的快的話，那么不妨喝一些蜂蜜哦!
保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。
高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
促進長壽
學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。
蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用于某個器官。所以常喝蜂蜜水，也會收獲意想不到的驚喜的。
總結：蜂蜜雖然好，但是嬰兒、糖尿病患者還有體質寒濕的人是不適合吃的，如果你有肝硬化或者感冒的問題，也不建議吃蜂蜜哦!蜂蜜每天吃一勺到兩勺就足夠了，不建議吃的太多了，否則里面的糖分含量高，小心會導致長胖或者引起血糖問題。
