市場(chǎng)上賣的雪蛤都是干制品，有干剝雪蛤和鮮剝雪蛤的區(qū)別，購(gòu)買時(shí)需要注意選擇，鮮剝雪蛤的水分含量較重，泡發(fā)沒(méi)有干剝的雪蛤好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較低。干制的雪蛤一年四季都可食用，沒(méi)有什么限制。

　　一天當(dāng)中建議8~9點(diǎn)食用雪蛤，8~9點(diǎn)的時(shí)候人都吃過(guò)早餐了，而且早餐都消化一部分了，機(jī)體不在處于早晨的饑餓狀態(tài)，食用雪蛤能保證雪蛤的營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收后不會(huì)轉(zhuǎn)化為能量消耗掉。

　　8~9點(diǎn)是人體胃活躍的時(shí)間，這段時(shí)間食用雪蛤能充分的吸收雪蛤中的營(yíng)養(yǎng)成分，增加雪蛤的吸收率，減少營(yíng)養(yǎng)成分的丟失。

　　雪蛤食用禁忌

　　1、雪蛤具有補(bǔ)腎養(yǎng)精，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，美容的功效，但是由于雪蛤膏就是雌性雪蛤的輸卵管，所以，富含豐富的雌激素，不適宜體虛，感冒者，否則會(huì)加重病情。過(guò)度進(jìn)補(bǔ)會(huì)使雌激素?cái)z入過(guò)多，導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，從而致使乳腺增生，嚴(yán)重者可能會(huì)演變成癌癥。

　　2、消化能力不好的女性不宜食用雪蛤，如果消化能力不好，那么雪蛤中的雌激素就無(wú)法被人體消化吸收，從而導(dǎo)致雌性激素堆積增加，就會(huì)容易造成乳腺癌等比較嚴(yán)重的婦科疾病。而且，雪蛤比較難消化，消化不好的人吃了就會(huì)產(chǎn)生不適感。

　　3、過(guò)量，長(zhǎng)期食用雪蛤，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，可能會(huì)導(dǎo)致性早熟，這對(duì)孩子的正常發(fā)育是非常有影響的。而且，如果是內(nèi)分泌系統(tǒng)本來(lái)就紊亂，內(nèi)分泌失調(diào)者食用雪蛤，可能會(huì)出現(xiàn)乳房脹痛，月經(jīng)嚴(yán)重紊亂的癥狀。所以，在食用雪蛤之前，好是先咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)食。

　　結(jié)語(yǔ)：在生活中，小編建議大家可以食用些雪蛤哦。因?yàn)?a href='http://www.grandpowersolar.cn/taglist/794352-1.html' target='_blank'>雪蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且雪蛤的功效和作用也是相當(dāng)多的。而且雪蛤?qū)τ谖覀兊纳眢w有著一些方面的好處，也可以在人身體虛弱的時(shí)候起到一定的調(diào)理作用哦。