海參的食療功效
很多人都很喜歡吃海產品，海產品的營養價值非常高，其中海參就是我們很多人的愛的，但是海參該怎么吃我們就不是很清楚了，那么下面小編就給大家說說常見的海參營養吃法吧，養生功效齊全喲，趕緊來看看吧。
1.海參粥
作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進粥里，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入姜絲更有暖胃的作用。
這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對于老年人的體弱虛寒、產后虛弱的產婦或者術后需要進補的人群大有好處。
2.海參雞蛋羹
將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
3.蘸食
每早食一個，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法)，也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
4.涼拌海參
將煮后的水發海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
5.海參清湯
將海參切碎，入鍋燒開，取方便面調料少許，根據個人口味調理。
其實如果你想吃海參，那么我們上面的五種飲食就是我們可以采用的，不但能吸收海參的營養，同時也能吃到美味的。
