木瓜燒帶魚的特色
此菜具有養陰、補虛、通乳作用。適于產后乳汁缺乏者食用。
做法
1、將帶魚去鰓、內臟，洗，切成3厘米長的段;生木瓜洗凈，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米長、2厘米厚的塊。
2、沙鍋置火上，加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片，醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時，放入味精即成。
特點
味鮮，魚嫩，清香爽口。
功效
此菜具有養陰、補虛、通乳作用。適于產后乳汁缺乏者食用。
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吃帶魚有什么好處
在生活當中我們會看到各種各樣子的魚類，而且在飯桌上魚肉絕對是不可缺少的一種肉類，但其實不同的魚含有的營養價值也不一樣，所以他給我們帶來的保健效果同樣是有區別的那么平時生活中我們經常吃的大魚，可以給我們帶來哪些好處呢?現在就去了解一下吧!
帶魚其實含有非常高的脂肪，而且這些脂肪是不飽和脂肪酸，所以說吃了不會容易讓你發胖，同時大于對于預防心血管疾病，還有降低膽固醇等都可以起到很好的幫助效果，因此大家可以放心的享受。
帶魚的營養價值及烹調方法
多數人認為帶魚體表的銀鱗有腥味兒，初步加工時都要將銀鱗去除干凈。
