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蘋果的功效 吃這種水果能預防便秘(2)

  4、取出,攪拌均勻,再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可(沒有微波爐的,用灶具小火再30分鐘)。

  5、做好以后,放入瓶中,等它冷卻后,蓋上蓋,放入冰箱冷藏即可。超簡單啊,用微波爐,這就是傻瓜版的!

  拔絲蘋果

  食材:蘋果500克,白糖100克,淀粉30克,水30克,植物油適量。

蘋果500克,白糖100克,淀粉30克

  做法:1、蘋果洗凈去皮去核切滾刀塊,放進加了少許食鹽的清水中略泡。

  2、把淀粉和清水調勻做成淀粉糊。

  3、熱鍋上油,油溫6成熱時,把切好的蘋果裹上淀粉糊,入鍋中炸制,待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油。

  4、另取一鍋,放少許油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且變淺黃色后關火。倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻,起鍋盛到抹過油的盤子里即可。

  蘋果的禁忌

  禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核

  蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現昏迷。

  但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。

  禁忌二、小心打蠟蘋果

  許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。

許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素

  “有毒蘋果”的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。

  禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食

  蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。

  蘋果的營養很豐富,吃蘋果時要細嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。

  所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個健康的身體,那么我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。

  結語:上文已經為大家介紹了蘋果的功效,蘋果適合多數人食用,它可以增強肺部功能,還能養腦補血,還能防止腹瀉,大家可以常吃,但是吃蘋果的時候,不能狼吞虎咽,一定要細嚼慢咽。

蘋果的做法 蘋果的功效 蘋果的禁忌 
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