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西紅柿的功效 常吃這種蔬菜可以抗血凝聚(2)

  3.中大火,倒入雞蛋,用筷子不斷拌均;放蔥、鹽,拌均即可

  西紅柿黑胡椒肉片

  食材:西紅柿2個、瘦肉300克、黑胡椒、油、鹽、醬油、蔥

  1.西紅柿洗凈去皮切粒,瘦肉切薄片,放油、鹽、醬油、黑胡椒腌制;

  2.熱鍋,倒油爆炒,腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟,加入西紅柿粒,翻炒。

  3.加入沸水,大火煮沸,改為中火熬煮濃稠,加鹽、蔥,炒均即可。

西紅柿洗凈去皮切粒,瘦肉切薄片

  西紅柿雞蛋面

  食材:純麥面條、西紅柿、土雞蛋、花生油、鹽、白砂糖、香蔥

  1.西紅柿洗凈,去皮,切片,放白砂糖腌制2分鐘;打雞蛋,用筷子調(diào)均;

  2.清水煮沸,放入面條,煮六成熟,撈出過冷水;洗干凈鍋,放適量清水煮沸,放入西紅柿片;

  3.放油,把西紅柿煮軟綿,中大火倒入雞蛋;用筷子不斷拌均;把過冷水的面條加入;放蔥、鹽,拌均即可

  西紅柿不能和什么一起吃

  1、黃瓜

  西紅柿富含維生素C,不宜與黃瓜配食或同炒。因為黃瓜中的分解酶會將西紅柿中的維生素C破壞掉。

  2、紅薯

  西紅柿和紅薯同食會得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。這是因為紅薯中含有的糖分會在胃內(nèi)發(fā)酵而刺激胃酸分泌,西紅柿中含有的膠質(zhì)等物質(zhì)與胃酸反應而產(chǎn)生不溶解的物質(zhì)。如果出現(xiàn)了不適可以就醫(yī)。

西紅柿和紅薯同食會得結(jié)石病

  3、胡蘿卜

  胡蘿卜和黃瓜一樣,含有較多的維生素C溶解酶,盡管不會對胡蘿卜本身所含維生素C造成破壞,但是與西紅柿同吃會破壞西紅柿的維生素C,從而降低營養(yǎng)價值。

  4、白酒

  西紅柿與白酒同吃,可能會出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀。因為西紅柿中含有鞣酸,與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì),造成腸道梗阻。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿的功效,西紅柿能預防癌癥,防曬,還能預防癌癥。喜歡西紅柿的人,可以將其做成上面提到過的食物,不過吃西紅柿的時候,也要知道哪些食物不能與西紅柿同吃。

西紅柿不能和什么一起吃 西紅柿的做法 西紅柿的功效 
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