西紅柿是我們常見的一種食材，不僅能做成菜吃，還能生吃，而且味道都是很好的，很受人們的歡迎。有些人喜歡吃西紅柿雞蛋面，那么西紅柿雞蛋面的做法你知道嗎?西紅柿含有很多的營養物質，吃西紅柿的好處有哪些呢?有人說黃瓜和西紅柿一起吃會有副作用，這是真的嗎?黃瓜和西紅柿能一起吃嗎?
西紅柿雞蛋面的做法
材料面條、西紅柿、土雞蛋、番茄醬、小蔥、鹽、食用油。做法1、將西紅柿放開水中燙一會，去皮，切小丁;
2、打2個雞蛋到碗里，加一點水打成雞蛋液;
3、炒鍋里加入適量油，燒熱后倒入打好的雞蛋液，用鏟子劃散，凝固后盛出;
4、炒鍋內再倒入油，下西紅柿翻炒幾下，加入水、鹽、番茄醬小火煮10分鐘左右;
5、煮得番茄汁綢綢的時候，倒入炒好的雞蛋，關火;
6、用另外一個鍋燒開水，下面條煮熟，加一點鹽;
7、將面條撈出，瀝干水分，倒入碗中，然后澆上番茄雞蛋湯，撒上蔥花既可。
吃西紅柿的好處
1.提高免疫力，防衰老
西紅柿中含有很多的維生素和番茄紅素，這兩種物質都具有一定的抗氧化作用，其次，這兩種物質都能有效的清除體內的自由基，還能保護身體的免疫系統，所以經常吃西紅柿還有一定的抗衰老作用。對于免疫力下降導致的疾病也有一定的預防作用，平時可以多食用些西紅柿。
2.緩解潰瘍，改善牙齦
對于輕度的消化性潰瘍患者，用西紅柿和馬鈴薯混合扎成汁飲用，每天早晚一次可以緩解潰瘍，此外，經常吃西紅柿對于牙齦出血或是皮下出血的患者也有一定的改善作用。
3.排除毒素，美容養顏
由于西紅柿中含有很多的維生素C和番茄紅素，這兩種都抗氧化的物質，所以還有一定的美白作用，經常食用西紅柿還能緩解便秘。我們可以將成熟的西紅柿榨成汁，在飲用的時候可以加一些糖，對于排毒也有一定的好處，所以經常吃西紅柿還能排毒養顏。
黃瓜和西紅柿能一起吃嗎
大家都知道黃瓜是一款美容蔬菜，味甘，很多人都喜歡作為平常的“水果”來食用。黃瓜中所含有的物質可以轉化脂肪，達到減肥的效果。如果想在秋冬進行補水和排毒的話，就可以選擇黃瓜。它能安神，提高免疫力，還可以排毒養顏。當然，他為大眾所知的功效就是補充維生素黃瓜中含有維生素b維生素c等多種營養物質，是平時閑著沒事來一根的必備佳品。
