紅豆是我們經(jīng)常吃的一種谷物，紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常吃對(duì)我們的身體非常的有好處，對(duì)于很多關(guān)注美容養(yǎng)顏的女性來(lái)說(shuō)，紅豆是非常好的食物，下面就跟著小編一起來(lái)了解一下紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃紅豆有什么好處還有它的功效和作用吧。
目錄
1、紅豆的概況介紹 2、紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、紅豆的藥用價(jià)值 4、薏仁紅豆的營(yíng)養(yǎng)功效
5、女性吃紅豆的好處 6、紅豆的營(yíng)養(yǎng)吃法
一、紅豆的概況介紹
紅豆是生活中很常見(jiàn)的食物，但是很多人可能對(duì)于它的基本情況卻不是很了解。下面就一起從頭了解紅豆吧。
紅豆即海紅豆(學(xué)名：Adenanthera pavonina Linn. var. microsperma)豆科海紅豆屬，喬木，羽裝復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質(zhì)堅(jiān)而耐腐，可為支柱、船舶、建筑用材和箱板;種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。
產(chǎn)云南、貴州、廣西、廣東、福建和臺(tái)灣。多生于山溝、溪邊、林中或栽培于園庭。緬甸、柬埔寨、老撾、越南、馬來(lái)西亞、印度尼西亞也有分布。
人們常常用紅豆來(lái)做成各種美食，它不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。
形態(tài)特征編輯植物形態(tài)：一年生直立草本，高可達(dá)90cm。莖上有顯著的長(zhǎng)硬毛。三出復(fù)葉互生;頂生小葉卵形，長(zhǎng)5～10cm，寬2～5cm，先端漸尖，側(cè)生小葉偏斜，全緣或3淺裂，兩面疏被白色柔毛;托葉卵形。總狀花序腋生;花萼5裂;花冠蝶形，黃色，旗瓣具短爪，龍骨瓣上部卷曲;雄蕊10，二體。莢果圓柱形，長(zhǎng)5～8cm。種子6～8粒。花期6～7月，果期7～8月。
赤小豆
又名：豬肝赤(《本經(jīng)逢原》)，杜赤豆(《本草便讀》)，米赤豆、茅柴赤、米赤。一年生半攀援草本。莖長(zhǎng)可達(dá)1.8米，密被倒毛。
3出復(fù)葉，葉柄長(zhǎng)8～16厘米;托葉披針形或卵狀披針形;小葉3枚，披針形、矩圓狀披針形至卵狀披針形，長(zhǎng)6～10厘米，寬2～6厘米，先端漸尖，基部闊三角形或近圓形，全緣或具3淺裂，兩面均無(wú)毛，僅葉脈上有疏毛，紙質(zhì)，脈3出，具柄。
紅豆的花序是什么樣的生長(zhǎng)情況呢，還有它的花冠等部位的情況，下面接著來(lái)了解吧。
總狀花序腋生，小花多枚，小花柄極短;小苞2枚，披針狀線(xiàn)形，長(zhǎng)約5毫米，具毛;花萼短鐘狀，萼齒5;花冠蝶形，黃色，旗瓣腎形，頂面中央微凹，基部心形，翼瓣斜卵形，基部具漸狹的爪，龍骨瓣狹長(zhǎng)，有角狀突起。
雄蕊10，兩體，花藥小;子房上位，密被短硬毛，花柱線(xiàn)形。莢果線(xiàn)狀扁圓柱形;種子6～10枚，暗紫色，長(zhǎng)圓形，兩端圓，有直而凹陷的種臍。
花期5～8月。果期8～9月。栽培或野生。分布廣東、廣西、江西及上海郊區(qū)等地。
