調料
黃油(適量)、牛奶(少許)、馬蘇里拉芝士(少許)、杏仁片(少許)
制作步驟
1、紅薯洗凈切開，放入蒸鍋蒸熟
2、蒸熟后取出紅薯心放碗中留皮
3、紅薯心里放適量黃油攪拌
4、再放少許牛奶拌勻
5、然后再放回皮內放滿
6、放入烤盤散上馬蘇里拉芝士和杏仁片，烤箱180預熱5分鐘，上下烤15分鐘
7、15分鐘取出即可
1、不能吃生紅薯
紅薯含有大量淀粉，淀粉的細胞膜沒有經過高溫破壞很難消化，會引起消化不良。沒有完全熟透的紅薯也不能吃。
2、不能只吃紅薯
紅薯缺少蛋白質和脂肪，如果一頓飯只吃紅薯會營養失衡，好搭配蔬菜和蛋白質食物一起吃。
3、空腹不宜吃紅薯
紅薯的含糖量很高，會刺激胃酸大量分泌，空腹狀態吃紅薯會有燒心的感覺。
4、不宜過量吃紅薯
紅薯中含有一種氧化酶，這種成分在腸道中會產生大量氣體，如果一次吃太多紅薯會引起脹氣、打嗝、放屁等現象，給人帶來不快。其次，過量吃紅薯會刺激胃酸分泌，引起燒心。
結語：上文已經為大家介紹了紅薯的好處，吃紅薯能預防便秘，保護心臟，對眼睛也有好處，紅薯是一種作用范圍非常廣的食物，不過再喜歡紅薯，也不能空腹食用紅薯，不然會引起腸胃不適。
