枸杞是一種比較常見的滋補(bǔ)品，很多人都比較喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)枸杞可以為我們的身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，它具有很多的功效。生活中枸杞的吃法有很多，并且每一種吃法都很美味，不過我們知道食用茼蒿的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　枸杞的功效

　　1、補(bǔ)血

　　貧血是很多的女性都會(huì)遇到的一個(gè)問題，對于貧血的患者而言，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)枸杞會(huì)有很好的效果，紅色食物補(bǔ)血的效果都是比較強(qiáng)的，而女人因?yàn)樯硖匦缘脑蜇氀^為常見，所以我們應(yīng)該保持適當(dāng)?shù)某澡坭絹砭徑獍Y狀。

　　2、減肥

　　不管是對于男性朋友來說，還是女性朋友來說，減肥都是一種在做的事情，這個(gè)時(shí)候我們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)枸杞，枸杞會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的甜菜堿物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)會(huì)參加身體的新陳代謝，能夠抑制脂肪的出現(xiàn)，這樣能夠幫助我們減肥。

　　3、美容肌膚

　　人們對枸杞比較早的一個(gè)認(rèn)知就是補(bǔ)血，其實(shí)吃枸杞是可以幫助我們美容皮膚的，枸杞中含有人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，并且枸杞可以改善皮膚吸收氧分的能力，這樣可以很好的改善我們的皮膚，并且枸杞對與治療皮膚病有很好的效果。

　　4、延緩衰老

　　中年人在喝水的時(shí)候都喜歡放幾粒枸杞，這就是因?yàn)殍坭娇梢苑稣瘫具€可以滋陰補(bǔ)腎延緩衰老，從古至今一直是改善身體素質(zhì)的上上品，還可以增強(qiáng)身體各個(gè)器官的功能，在改善大腦跟對抗自由基方面也有很大的效果，因此適當(dāng)喝枸杞還可以延緩衰老。

　　5、抗腫瘤

　　枸杞當(dāng)中含有枸杞多糖，這種物質(zhì)是調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的一種調(diào)節(jié)劑，可以幫助改善免疫力，此外，枸杞多糖還可以通過調(diào)節(jié)神經(jīng)進(jìn)而調(diào)節(jié)內(nèi)分泌并終增強(qiáng)人體免疫力，自然也就可以達(dá)到對抗腫瘤的效果。

　　6、安神養(yǎng)胎

　　如果孕婦出現(xiàn)煩躁不安失眠對錳的癥狀，那可以適當(dāng)吃一些枸杞葉，之在這種物質(zhì)當(dāng)中含有豐富的甜菜堿跟蘆丁，可以達(dá)到養(yǎng)肝明目以及安神養(yǎng)胎的效果。

　　枸杞的吃法

　　1、枸杞養(yǎng)生的正確吃法之杞子雞湯

　　材料:杞子30克、雞肝2副、鯇魚肉200克、粉絲250克、生蔥6條、生姜4片。

　　制法:杞子洗凈;粉絲浸泡洗凈;雞肝、鯇魚肉洗凈、切薄片。先在鑊內(nèi)放下杞子和清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后改文火煲沸15分鐘,加入粉絲、生姜滾后,改武火,加入雞肝、魚片,片刻以熟為度,加入蔥白和適量鹽、油便可。亦湯亦菜,供3-4人用。

　　2、枸杞養(yǎng)生的正確吃法之枸杞肉絲

　　【做法】取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,燒熱鍋加油,放入肉絲、筍絲,劃散,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,后放枸杞子翻炒幾下即可。

　　【療效】功能滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目,適用于血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等癥。