隨著各地特產的到處蔓延，常在江南的黃酒也漸漸出現在人們的視線里。民間傳著很多喝黃酒的好處，那喝黃酒的好處到底有哪些呢?喝黃酒的禁忌是什么?黃酒的喝法有哪些?今天小編給大家一一介紹。

　　喝黃酒的好處

　　黃酒功效之活血祛寒、通經活絡

　　在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片姜片煮后飲用，既可活血祛寒，通經活絡，還能有效抵御寒冷的刺激，預防感冒。需要注意的是，黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每餐l00—200克為宜。

　　黃酒功效之抗衰護心

　　在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，當數黃酒營養價值高，而其酒精含量僅為l5%～l6%，是名副其實的美味低度酒。作為我國古老的飲料酒，其蛋白質的含量較高，并舍有21種氨基酸及大量b族維生素，經常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。

　　黃酒功效之減肥、美容、抗衰老

　　黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會胖。但是適當的飲酒可以加速血液循環和新陳代謝，還有利于減肥。黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素，具有較高的營養價值。由于黃酒是以大米為原料，經過長時間的糖化、發酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養飲料酒。

　　黃酒功效之藥用價值

　　藥引是引藥歸經的俗稱，指某些藥物能引導其它藥物的藥力到達病變部位或某一經脈，起“向導”的作用進行針對性治療。它們不僅與湯劑配合，更廣泛地和成藥相配合在一起應用。另外，“藥引子”還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。在一張處方中，需不需要藥引子，由醫生根據病情而定，一般不需要病家自己去配制。

　　喝黃酒的禁忌

　　不宜空腹

　　人在飽腹時對酒精吸收慢，而空腹時吸收快，易醉。

　　不宜快飲

　　喝黃酒宜慢慢地品，放寬節奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。紹興酒富于營養，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。

　　不宜混飲

　　各種不同的酒混合起來飲用，易醉，而且會產生副作用，引起胃不適和頭痛等。