國以民為主，民以食為天。健康的食物不僅可以補充我們每日的營養需求，也是提高身體免疫力、保持身體健康、健康長壽的基石。

　　如果在食物的選擇和搭配上出現問題，那就好比搭建城堡時，地基的建造出現了瑕疵。不管上面的城堡建的有多么豪華、壯觀。當疾病到來的時候，健康的城堡也會一夜崩塌。所以，長壽必養生，養生先要學會吃。健康長壽怎么吃才好吃？

　　健康長壽怎么吃?不同人群不同方法

　　生長發育期的青少年

　　青少年正處于骨骼發育、肌肉增長的關鍵時期。這一時期，對于營養的需求是一生中大的，他們的飲食種類和搭配必須要做到“既要吃飽、還要吃好”。

　　魚肉中含有豐富的優質蛋白，蛋白質是人體所需的七大營養元素之一。多吃魚肉可以幫助身體肌肉的生長發育。同時，免疫系統的細胞生產也需要蛋白質的參與。

　　好兩到三天吃一次魚，每次少半斤左右。

　　豬肉中含有很多的脂肪成分，油脂是人體能量的主要來源之一，所以每天的肉食供應也是必不可少的。豬肉、羊肉每餐應不少于兩種肉類，每次食用量大約為一個拳頭的大小。

　　蔬菜水果則可以自由搭配，保證每天蔬菜種類不低于兩種，一周不低于七種?？梢詽M足身體的營養需求。

　　身體健康的成年人

　　20--40歲之間的成年人營養需求與少年時不同，他們的骨骼生長和器官都已經發育成熟，此時身體狀況正處于巔峰期，各項數值都較為良好。

　　但是也要注意由于喝酒、熬夜等不良習慣。高血糖、高血壓已經成為了成年男性的健康隱患。在飲食上就要注意減少葷素搭配、不能過于油膩。

　　由于身體此時已經發育完成，新陳代謝不再需要大量的脂肪，所以要適當的減少肉食的供應。少吃豬肉、多吃牛肉和雞肉，每餐的肉食量大約在三兩左右。做飯時不要加太多的油，避免身體脂肪堆積，引起肥胖。

　　由于高血壓。高血糖多發，所以預防這類疾病的食物也應該多吃。

　　芹菜、大蔥、洋蔥、海帶等都是常見的可以降低血壓的食物。多吃這類食物可以預防身體出現高血壓癥狀。

　　南瓜、大蒜、黑木耳、苦瓜等食物可以幫助降低血糖含量，預防因血糖過高引起的各類疾病。

　　年齡偏大的老年人

　　此時人的各項功能逐漸退化，要講究吃的“少而精”。

　　吃一些含有較高營養的食物：魚肉、牛肉、牛奶等。這些食物含有豐富的蛋白質，是補充營養的好選擇，但是需要注意每餐食量，千萬不能補充營養過量。