日本人一日三餐都吃什么？雖然日本是一個占地面積不大的島國，但它的人均壽命卻是世界上長的。根據數據統計顯示，日本的人均壽命達到了85歲左右，女性平均年齡86.8歲，男性平均年齡80.5歲，在世衛組織的壽命排行榜中，排在第一位。而這樣的排名，它已經蟬聯22年了。

　　提到能夠讓人長壽的事情，不少人會想到運動能夠強身健體。但是根據調查的結果來看，日本也是不愛運動的國家之一。《柳葉刀》雜志中有統計顯示，全球不愛運動的國家排行中，日本排在第11位，有超過6成的日本人運動水平低于健康標準。

　　既然他們不愛運動，又是怎么做到健康、長壽的?答案或許就是日本人的飲食方法。

　　吃出來的長壽，日本人很有發言權

　　和中國人的飲食習慣相比，日本人的一些飲食特點，確實對長壽有好處，這里特別提到他們的一日三餐，如果你能學習一二，或許也能因此收獲健康、長壽。

　　早餐：清淡飲食，營養豐富

　　日本人其實是沒有吃早餐的習慣的，但也有一些日式和西式的早餐。比如味增湯、納豆等，生雞蛋拌飯。早餐的類型比較少，但總體能夠囊括人體所需的營養，比如碳水、蔬菜、豆類、雞蛋等，也算得上是營養豐富，搭配得宜。

　　相比于中式早餐重油、重鹽的飲食習慣，日式早餐更加清淡。如果你平時就很喜歡吃油條、酥餅等，也會更容易造成人體攝入的脂肪含量超標，對人們的腸胃、肝臟等帶來負擔，中老年人經常這樣吃，對心血管負擔也比較重，建議及時糾正。

　　午餐：愛吃魚類、分量也比較少

　　日本人的午餐算是全天豐盛的一頓了，盡管如此，也很少看到高熱量的食物攝入。更常見的是水產品。由于日本四面都是海，水產品也是非常豐富的。他們很少吃豬肉、牛肉之類的紅肉，更多的是魚肉、海帶這一類的水產品。其中豐富的DHA和EPA確實對保護人體的心腦血管有一定的好處。

　　有研究發現，如果人們能夠每周吃4-6份魚肉，能夠降低全因死亡率和中風的發病率，這對于中老年人健康長壽也更有助益。而在日本人的餐桌上，很容易就能達到這樣的標準。