白果百合炒桂圓

白果、百合、桂圓和滑子菇用沸水焯過。滑勺中加植物油50克燒熱，加蔥粒烹香，放入白果、桂圓和百合翻炒，加鹽、味精，用水淀粉...

類別山東菜神經(jīng)衰弱調(diào)理 高血壓調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

工藝油爆

白果炒蝦仁

蝦仁放碗中，加料酒、鹽、味精抓勻，再加蛋清、水淀粉上漿腌漬半小時；白果用水泡發(fā)待用。滑勺中加植物油燒熱，放入蝦仁、白果劃...

類別山東菜腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)陽調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

工藝油爆

白果炒牛肉

嫩牛肉切2厘米見方的丁，放碗中加堿少許和水抓勻稍腌，再放入料酒、鹽、味蛋清、水淀粉上漿腌漬。白果、滑子菇放沸水中氽出。滑...

類別山東菜氣血雙補(bǔ)調(diào)理 高血壓調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

工藝油爆

白果桂圓炒蝦仁

中蝦去頭、皮和尾，一片兩半，挑去沙線，斜刀片成片，放碗中加料酒、蛋清、鹽、水淀粉抓勻上漿備用。水發(fā)白果用沸水焯過。滑勺中...

類別山東菜補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

工藝油爆