五元全雞

將嫩母雞宰殺去毛，在食袋上方切口，去掉食袋，扯斷氣管和食道；在肛門(mén)處開(kāi)一小口，掏出內(nèi)臟，沖洗干凈；去嘴尖、腳爪，切掉下頷...

類(lèi)別湖南菜氣血雙補(bǔ)調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

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酒香草蝦

蝦洗凈，中間插上竹筷固定，可方便取食；米酒加枸杞、川芎、當(dāng)歸、黑棗、姜片各少許；入鍋點(diǎn)火，再放進(jìn)草蝦燙熟，即可取食。...

類(lèi)別臺(tái)灣菜氣血雙補(bǔ)調(diào)理 活血化瘀調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

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枸杞燉河鰻

將河鰻放進(jìn)開(kāi)水中稍氽燙，待其外皮變成白色時(shí)，取出；洗凈粘膜，切約3公分長(zhǎng)的段；將河鰻放進(jìn)盅內(nèi)，加入枸杞、黑棗、紅棗、當(dāng)歸...

類(lèi)別私家菜補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 結(jié)核病調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

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雙棗元菜

紅棗和黑棗分別泡水洗凈。胡蘿卜和馬鈴薯分別去皮洗凈，切小塊，放入開(kāi)水中氽燙至熟，趁熱磨成泥狀，再加入所有的調(diào)料（醬油、糖...

類(lèi)別私家菜健脾開(kāi)胃調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 老人食譜 

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