清蒸蟹塊

海蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別結核病調理 關節炎調理 壯腰健腎調理 

菜系山東菜

姜汁海蝦

對蝦：蝦營養豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系...

類別補虛養身調理 壯腰健腎調理 補陽調理 

菜系山東菜

燴牛鞭

牛鞭(泡發)：牛鞭含有雄激素、蛋白質、脂肪等，可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟。香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂...

類別腎調養調理 壯腰健腎調理 補陽調理 

菜系山東菜

羊肉燉柿子

羊排：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味...

類別壯腰健腎調理 補陽調理 冬季養生調理 

菜系山東菜

紅燜肘子

豬肘：豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。...

類別貧血調理 養顏美容調理 壯腰健腎調理 

菜系山東菜

五香油醬雞

童子雞：仔雞的雞肉占體重的60%左右，還有更多豐富的蛋白質和磷酸，所以仔雞的肉營養價值更高。加上仔雞的肉里彈性結締組織極...

類別肢寒畏冷調理 氣血雙補調理 壯腰健腎調理 

菜系山東菜

雙參羊肉鍋

羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補...

類別冬季養生調理 肢寒畏冷調理 壯腰健腎調理 

菜系山東菜

蝦醬韭菜炒雞蛋

蝦醬：蝦醬中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，適量食用對身體頗為有益。韭菜：韭菜為辛溫補陽之品，含有一定...

類別健脾開胃調理 壯腰健腎調理 補陽調理 

菜系山東菜

蝦醬烏魚燉白菜

墨魚：墨魚富含蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，具有滋養肝腎、補陰血、調經、止帶之功效，用于治療婦女經血不調、水腫...

類別壯腰健腎調理 清熱去火調理 便秘調理 

菜系山東菜

水晶肘花

豬肘：豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。...

類別滋陰調理 養顏美容調理 壯腰健腎調理 

菜系山東菜