桔梗香菇湯

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別防癌抗癌調理 高血壓調理 糖尿病調理 

菜系私家菜

獨珠鱔段

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；鱔魚特含降低血糖和調節血...

類別糖尿病調理 氣血雙補調理 壯腰健腎調理 

菜系私家菜

炒三冬

冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別便秘調理 高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

香菇莼菜湯

莼菜：莼菜中含有豐富的蛋白質、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質。另外豐富的B族維生素，是細胞生長分裂及維持神經細胞髓...

類別高血壓調理 糖尿病調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

燴四菇

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別糖尿病調理 動脈硬化調理 便秘調理 

菜系私家菜

節瓜咸蛋瘦肉湯

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別清熱解毒調理 糖尿病調理 利尿調理 

菜系私家菜

青椒番茄釀節瓜

青椒：青椒果實中含有極其豐富的營養，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，含有的抗氧化維...

類別清熱解毒調理 利尿調理 糖尿病調理 

菜系私家菜

涼瓜田雞煲

苦瓜：苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療...

類別防癌抗癌調理 糖尿病調理 脾調養調理 

菜系私家菜

金茸香鱔

金針菇：金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的...

類別糖尿病調理 益智補腦調理 學生膳食 

菜系私家菜

涼瓜肉排湯

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功...

類別清熱解毒調理 糖尿病調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜