蠔油鴨掌

鴨掌：鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯...

類別鹵醬菜 養顏美容調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

醬油菜根

白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、...

類別鹵醬菜 健脾開胃調理 

菜系家常菜

韓國泡菜

白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、...

類別健脾開胃調理 鹵醬菜 

菜系家常菜

香鹵淡菜

淡菜(鮮)：淡菜中蛋白質、礦物質含量豐富，具有補肝腎，益精血，助腎陽，消癭瘤、調經血、降血壓之功效。用于虛勞羸瘦、眩暈、...

類別鹵醬菜 

菜系家常菜

醬大頭菜

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別鹵醬菜 健脾開胃調理 特色菜 

菜系私家菜

醬甜萵筍

萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝...

類別鹵醬菜 健脾開胃調理 特色菜 

菜系家常菜

甜醬萵筍

萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝...

類別鹵醬菜 特色菜 健脾開胃調理 

菜系家常菜

腌毛蟹

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別鹵醬菜 結核病調理 關節炎調理 

菜系江西菜

涼拌玫瑰大頭菜

黑芥：0

類別鹵醬菜 健脾開胃調理 

菜系清真菜

鹵水扎蹄

豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作...

類別鹵醬菜 補虛養身調理 滋陰調理 

菜系廣東菜