油爆海螺

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別肝調養調理 健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系家常菜

香菇土豆燉肉

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別營養不良調理 補血調理 脾調養調理 

菜系家常菜

金針燉鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

燴豆腐丁

大黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，具有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、體質虛弱、中老年人、失眠、...

類別健脾開胃調理 

菜系家常菜

番茄黃豆燉蹄膀

大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。豬肘：豬蹄膀營養很豐富，...

類別健脾開胃調理 更年期綜合癥調理 學生膳食 

菜系家常菜

蓮藕黃豆燉排骨

大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。蓮藕：在塊莖類食物中，蓮...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 氣血雙補調理 

菜系家常菜

黃豆燉排骨

大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。豬排骨(大排)：豬排骨提...

類別營養不良調理 氣血雙補調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

桂花肚

豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

蛋煎桂魚

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

炸蛋魚片

鴿蛋：鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 補虛養身調理 

菜系家常菜