番茄燴素雞塊

腐竹：腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心...

類別中風調理 動脈硬化調理 肝調養調理 

菜系私家菜

番茄燒豆腐

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別防癌抗癌調理 中風調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

酸辣兔肉

兔肉：兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，...

類別高血壓調理 冠心病調理 糖尿病調理 

菜系私家菜

糖醋海參

海參：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。海參含有...

類別高血壓調理 冠心病調理 肝炎調理 

菜系私家菜

辣妹子帶魚

帶魚：帶魚含豐富多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔...

類別動脈硬化調理 冠心病調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

蘆筍蓮珠

蘆筍：蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含...

類別冠心病調理 高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

扒鮮蘆筍

蘆筍：蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含...

類別高血壓調理 冠心病調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

涼拌藕片

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別清熱解毒調理 健脾開胃調理 冠心病調理 

菜系私家菜

蘿卜雞絲

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別高脂血癥調理 冠心病調理 明目調理 

菜系私家菜

香菇豆腐筍

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜