什錦番茄

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

雙鳳羹

鳳尾菇：鳳尾菇肉質肥厚、營養豐富，含粗蛋白、碳水化合物、纖維、流胺素、核黃素、菸酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷。其中蛋白質的含量...

類別糖尿病調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

鳳尾豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別骨質疏松調理 動脈硬化調理 孕婦食譜 

菜系私家菜

竹蓀燴茉莉花

竹蓀(干)：竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等。具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。竹蓀的有效成分可補充人體...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

鍋炸豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別學齡期兒童食譜 骨質疏松調理 高血壓調理 

菜系私家菜

銀耳番茄羹

銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止...

類別養顏美容調理 高血壓調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

白菜炒干絲

白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、...

類別癲癇調理 動脈硬化調理 老人食譜 

菜系私家菜

辣炒海瓜子

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別高脂血癥調理 動脈硬化調理 祛痰調理 

菜系私家菜

酸辣菜花

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力...

類別高溫環境作業人群食譜 接觸化學毒素人員食譜 動脈硬化調理 

菜系私家菜

糖醋鯉魚

鯉魚：鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別益智補腦調理 高脂血癥調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜