蘋果：抗氧化美顏

　　“一天一顆蘋果，醫(yī)生遠離你”，相信妳一定聽過這句美國俚語，事實上也是如此。由于蘋果具有高效的抗氧化力，能抗癌、美顏、順便、降低心血管疾病的風險、增強肺部功能、改善氣喘，吃了好處多多，加上蘋果體積大、熱量低，是減重食譜中的友善好食物。

　　西蘭花：抗癌強身

　　在西方國家有”窮人的醫(yī)生”美稱的西蘭花，除了能抗癌外，所含的類黃酮豐富，對于清除血脂、降低心血管疾病很有幫助，還能預防感冒，幫助你擺脫”病美人”的封號。

　　西蘭花優(yōu)格色拉

　　材料：西蘭花1朵、小黃瓜1條、小西紅柿5個、玉米粒、面包丁、蜂蜜適量、優(yōu)格1盒。

　　作法

　　1、西蘭花清洗、切小朵，水煮開后，加點鹽，汆燙西蘭花，起鍋后過冰水冷卻。

　　2、將小黃瓜切段、小西紅柿對切。在碗中依序放入玉米粒、小黃瓜、西蘭花、小西紅柿，并淋上拌好蜂蜜優(yōu)格。

　　橙橘：美膚防老

　　橙橘富含維生素C、多種類黃酮，這些都是很棒的天然美顏抗氧化圣品，保護你不怕肌膚出狀況。此外，橙橘也對健康很有幫助，能防止癌癥、心血管疾病、糖尿病、老化等令人害怕的慢性病纏身。

　　西紅柿：防曬明眸

　　西紅柿妙用多，可煮、可煎、可炒、也可以制成西紅柿醬。西紅柿之所以榮登美麗好食物，主要由于內含的茄紅素，是強效的抗氧化物，能降低冠狀動脈疾病的風險，減低曬傷機會，女生忽略防曬的重要，曬傷了也不自知，此外，茄紅素還能減低眼睛黃斑部退化和白內障風險，保護妳靈巧動人的雙眸。

　　西紅柿炒蛋

　　材料：大西紅柿2個、蛋4個、鹽、油、蔥花適量。

　　作法

　　1、西紅柿先用熱水汆燙、去皮，再切塊。

　　2、蛋汁稍微打散并加鹽。熱油鍋，蛋汁下鍋略拌炒，起鍋。

　　3、再熱鍋另炒西紅柿，加鹽調味，后倒入炒熟的蛋略拌炒勻，撒上蔥花即可起鍋。