(2)用勺子把浮在表面的泡泡舀走。
(3)蒸鍋中放入適量水，燒開然后把蛋放入，大火蒸約10分鐘。
(4)開蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用余溫?zé)h一焗，取出，用勺子在表面淋上少許醬油即可。
3、碳水化合物類，如雜糧饅頭，玉米，燕麥片
推薦食譜：雜糧粥
材料：大米、紅米、糯米、薏米、紅豆、大棗、花生、葡萄干、芡實(shí)。
做法
(1)除大棗和葡萄干，所有原料淘洗干凈，放入盆中浸泡30分鐘。
(2)泡好的材料入鍋，加3-4倍水，按下煮粥鍵。
(3)大棗洗凈、去核、切條。
(4)粥粘稠后，放入大棗即可。
4、維生素豐富的食物，如水果和蔬菜
推薦食譜：油醋汁蔬果沙拉
材料：紫甘藍(lán)、圣女果、熟玉米棒、火龍果、葡萄干、堅(jiān)果、橄欖油、檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒鹽。
做法
(1)處理食材，洗凈、瀝干、切成合適的大小，紫甘藍(lán)和火龍果切成細(xì)條，圣女果對切，玉米取粒，將這些食材放在盤中，上面撒上適量葡萄干和堅(jiān)果果肉碎。
(2)將橄欖油、蜂蜜、檸檬汁、鹽和黑胡椒，用干凈的筷子調(diào)勻。
(3)吃時淋在食材上，即吃即拌為好。
