三豆湯有著非常好的潤燥解暑的作用，生活中如果感到燥熱，那么就可以適當的飲用三豆湯。那么日常生活中三豆湯的功效與作用是怎樣的呢?那接下來就讓我們一起隨著河北衛(wèi)視家政女皇欄目張曄專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹

　　三豆湯的功效與作用

　　三豆湯中含有綠豆，其味甘、性寒，有著非常好的解暑作用，生活中如果天氣比較炎熱就可以適當的飲用，可以消暑、利尿。

　　據《本草綱目》記載，綠豆“厚腸胃。作枕，明目，治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹。”

　　紅小豆性平，味甘、酸，能利濕消腫(如水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、便血、癰腫)、清熱退黃、解毒排膿。黑豆性平、味甘，歸脾、腎經，具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒等作用。

　　適當的飲用三豆湯能起到非常好的 解暑，清熱的效果，而且還能起到不錯的祛痘效果，對我們的身體健康也是非常有幫助的。

　　這“三豆”各有所長。黑豆有補腎益精清熱之功，而綠豆有清熱解毒消暑的作用，赤豆有清熱利尿消腫療效。

　　三豆湯的是用什么做成的

　　三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾、補腎。所以在這個炎熱的夏天來一杯三豆湯，還是很不錯的。

　　此湯中，綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消作用。

　　因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來，一般人群經常服食適量的三豆湯，就不會給脾胃功能帶來不利影響。

　　三豆湯什么時候喝

　　三豆湯我們一個星期可以喝兩次，在三伏天的時候飲用好，而且晚的可以喝到處暑，對我們的身體非常有益。

　　夏天防痱子可以喝三豆湯。夏季不吃晚餐是不對的，食欲不振可以試試讓雜豆粥“唱主角”，不僅營養(yǎng)豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，也有減肥效果。

　　暑濕熱毒常常導致人們出現困倦、納食不香、小便短赤、皮膚長痱子、痤瘡、癤腫、便秘等多種癥狀，這些在服食三豆湯以后，都可以很快得到緩解。

　　三豆湯對每位難度苦夏的人們來說，都是大有裨益的。

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　女，解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科前主任。

　　從事營養(yǎng)工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養(yǎng)學會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經驗，多次參加國際、國內營養(yǎng)學專業(yè)學術會議，并進行大會交流、做專題發(fā)言等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。

　　在報刊、雜志共發(fā)表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，轉向營養(yǎng)教學和家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，在全國婦聯、中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網上媒體等做過專題錄像節(jié)目，研究重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，擴大到家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，積極宣傳營養(yǎng)常識、養(yǎng)生保健，落實營養(yǎng)知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。

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