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20140128健康好味道視頻:全家福的做法

  蝦的營養價值是非常豐富的,經常吃能有效補充我們的蛋白質,對我們的健康是非常有利的,而且非常美味。那么日常生活中全家福的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  全家福的做法

  材料

  蛋餃,魚圓,咸肉。

  大蝦干,水發肉皮。

  大白菜,粉絲,鹽,高湯。

  做法

  1、首先我們就要將白菜清洗干凈,接著將其切成絲,然后再將粉絲冷水泡開,蝦干用水泡開,肉切塊備用。

  2、咸肉用清水煮15分鐘撈出晾涼后切片。

  3、取一砂鍋,用大白菜墊底,放上粉絲。

  4、然后我們就要沿著砂鍋的邊上擺上蛋餃、咸肉片、大蝦干、肉皮,一定要讓各種原料圍成一圈。

  5、魚圓放在中間,高湯放鹽調好味后倒入砂鍋。

  6、蓋上砂鍋蓋,小火燉煮至各原料都熟透即可。

  團圓全家福

  材料

  凍豆腐1塊,粉絲干重約20g,竹筍3小根。

  干香菇4朵,廣式香腸1根,鹽水雞腿1只。

  大蝦6只,清雞湯1碗,花椒3-5粒,鹽3g。

  做法

  1.鹽水雞腿事先煮熟,香腸事先蒸熟備用。

  2.然后就要將香菇進行適當的泡發,接著將其切片,然后再將粉絲泡軟,蝦去殼去蝦線,香腸切片備用。

  3.雞湯中加入鹽和花椒,下入香菇燒開。

  4.把蝦和筍焯熟,撈出備用。

  5.把雞肉和香腸在湯中略燙,撈出備用。

  6.把粉絲和凍豆腐放入湯中煮熟。

  7.取一碗,粉絲和凍豆腐墊底,上面分別放上筍,蝦,香腸,雞肉,和香菇,雞湯取上清倒入碗中。

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健康好味道視頻 全家福的做法 蝦的營養價值 
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