無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆;樹三鮮指櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮則是指螺螄、鰣魚、河豚。
8、七家粥
浙江農村地區立夏要吃“七家粥”。七家粥是用左鄰右舍各家匯集起來的米，加入各色豆子和紅糖煮成一大鍋粥，再大家一起分食。
立夏飲食禁忌
飲食要注意衛生
暑天飲食衛生特別重要，必須養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣。
宜清淡忌燥熱
飲食方面，熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味版及燥熱之品不宜食用，而應選擇具有清淡滋陰功權效的食品，如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。經合理烹調，可做成多種美味佳肴，不僅能增進食欲、補充營養，且可消暑健身。此外，還可進食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解毒藥粥”，它們具有一定的驅暑生津功效，而且味美可口。
適當食用苦味食物
苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃。如：苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
適當喝些冷飲
適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養保持平衡，有益于健康，不可過食冷飲和飲料。
結語：上文已經為大家介紹了立夏吃什么，我們現在應該知道到了立夏的時候，吃哪些食物能為身體提供能量了。在立夏的時候，大家不能隨便吃東西，應該要吃順應節氣的食物。
