是立夏，中國人有立夏吃雞蛋的習慣，以保護身體在冬天不受風寒。在南方，還講究在立夏吃“三鮮”。這三鮮分別是水里的，樹上的，田里的。這三鮮里面我們為熟知的有田螺，蠶豆，櫻桃等等，但是今天小編要給大家普及兩種立夏一定要吃的食物：青梅和豌豆糕。

　　其實這兩種東西我們在生活中并不經常吃，但是這兩種食物對于我們的身體卻是有很大的好處的。尤其是在這種溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多的立夏時節。

　　一、青梅

　　青梅作為一種食物，既可以生食，也可以制作梅子茶、梅子酒、梅子蜜餞等等，還可以用做各種點心或菜肴的配料。但生食青梅的并不多，現在一般來說制作青梅酒的會比較常見。青梅作為中國幾千年以來都比較受歡迎的食物，不僅在于它清新的口味，而且還在于其特有的保健功效：

　　1、消除疲勞，增加活力

　　青梅的果實富含的檸檬酸等有機酸具有增進食欲，恢復體力，消除疲勞等功效。同時能改善便秘，安神，解煩。此外青梅還有利于人體對鈣的吸收，是幫助兒童老人補鈣的適合的食品。

　　2、改善腸胃

　　青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。梅實中的兒茶酸能促進腸子蠕動和調理腸子，同時又有促進收縮腸壁，改善腸胃功能的作用，對便秘(尤其是孕婦)有顯著功效。

　　3、延緩衰老，養顏美容

　　青梅含有豐富的有機酸和礦物質，尤其是含有的鈣等能預防老人骨質疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，它可以使血管及全身組織年輕化作用，并能促進皮膚細胞新陳代謝，起到美肌、美發效果;還可促進激素分泌物活化，從而達到延緩衰老的作用。

   二、豌豆糕

　　豌豆我們常吃的一款蔬菜了，但是豌豆還可以做成糕點，不僅保持了很好的功效，而且口感更好。那么豌豆到底有什么功效呢?

　　中醫認為豌豆味甘、性平。具有補益中氣、止瀉止痢、調和營衛、通利小便、消癰散腫之功效。主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等癥。

　　而現代醫學認為豌豆富含粗纖維，能促進大腸蠕動，能改善便秘癥狀，其含有優質蛋白，能增強免疫力，提高抗病能力和康復能力。可見豌豆確實有很好的保健功效。

　　立夏是夏天的開始，是整個季節的轉換，對此我們需要多吃點這些食物來保持我們身體一個良好的狀態。

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