對于已經確診的高血脂患者，首先進行飲食控制是降脂的基礎，那么血脂高吃什么好?血脂高怎么辦?今天專家李建軍也來到了養生堂視頻全集，他要好好的為高血脂的朋友推薦一些方法，大家要好好學一學哦!

　　該視頻主要文字介紹：

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　　血脂高怎么辦

　　一、合理飲食

　　人體脂類包括脂肪和類脂兩種。高脂血癥與飲食的關系為密切。人體脂肪的積聚和部分類脂的來源，主要來自飲食。只有一部分類脂是在體內合成的，稱為內生性類脂。

　　控制飲食對高脂血癥的防治是十分重要的。

　　1.飲食提倡清淡，基本吃素。但不宜長期吃素，否則飲食成分不完善，反而可引起內生性膽固醇增高。

　　2.宜限制高脂肪、高膽固醇類飲食，如動物腦髓、蛋黃、雞肝、黃油等。

　　3.脂肪攝入量每天限制在30～50克。

　　4.限制糖類食品，不吃甜食和零食。

　　5.多吃蔬菜和水果。

　　6.宜低鹽飲食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。

　　7.饑飽適度。

　　每餐進食量以下一餐就餐前半小時有饑餓感為度，不宜采用饑餓療法，過度的饑餓反而使體內脂肪加速分解，使血中脂酸增加。

　　二、戒煙忌酒

　　香煙中的尼古丁，能使周圍血管收縮和心肌應激性增加，使血壓升高，心絞痛發作。不適當飲酒能使心功能減退，對胃腸道、肝臟、神經系統、內分泌系統均有損害，應絕對戒煙忌酒。

　　三、適量飲茶

　　茶葉中含有的兒茶酸有增強血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，可預防血管硬化。茶葉中的茶堿和咖啡堿能興奮精神，促進血液循環，減輕疲勞和具有利尿作用。適量飲茶能消除油膩飲食而減肥。但過多喝濃茶，會刺激心臟，使心跳加快，對身體有害。

　　本期嘉賓介紹

　　李建軍

　　李建軍，男，冠心病診療中心主任醫師，教授，現任國家心血管病中心阜外醫院血脂異常與心血管病診治中心常務副主任，25B病區主任，博士研究生導師。1957年8月生。于1983和1986年分別獲武漢大學醫學院醫學學士與碩士學位。1991年國家教委選拔赴日本九州大學醫學部心內科作訪問學者，1995年11月獲該大學心內科博士學位，后赴美國路易斯維爾大學心內科做博士后工作。97年受聘武漢大學人民醫院心內科教授。

　　血脂高吃什么好

　　第一：限制高脂肪、油膩食品

　　嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。臨床顯示，油膩食物不止會引發一些并發癥肥胖癥，而且還會影響到正常的心態情緒。

　　第二：限制甜食

　　糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。那些看起來漂亮吃起來美味的甜食，并不適合血脂高的患者，而且甜食也會讓女人更易衰老，所以要限制甜食的攝取。

　　第三：具有降脂作用的食品

　　①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。

　　②茄子：茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。

　　③香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。

　　④洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質沉著減少;而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

　　⑤大豆：研究人員發現，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

　　⑥茶葉：茶能降血脂，茶區居民血膽固醇含量和冠心病發病率明顯低于其它地區。

　　⑦魚類：魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。

　　⑧植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

　　⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。