生姜經常被人們當做調味品，它本身是一味中藥，能夠改善很多不適的癥狀，那么大家對于生姜具體的功效有了解嗎?關于生姜的做法有很多，它除了直接吃，也能夠做成一些飲品。一些人因為自身的問題不適合吃生姜，生姜的禁忌有什么呢?
1、生姜可以說是傳統治療惡心嘔吐的藥物，所以也被人們稱為嘔家圣藥。如果在平時有胃腸不適、口腔異味等情況，引起出現了惡心，欲嘔等癥狀，早上的時候可以含1片姜片來解決。在民間人們經常會用生姜防暈車、暈船。
2、適當的吃生姜能胃健脾促進食欲。人們因為某些原因，會有唾液減少和胃液分泌減少的問題，這樣就會影響到人們的食欲，大家可以在飯前吃一點生姜，能夠刺激到唾液胃液還有消化液的分泌，生姜還可以刺激腸胃蠕動，幫助人們增加食欲。
3、降溫提神，在比較熱的時候，吃生姜能夠起到興奮、排汗降溫、提神的效果。如果是因為暑熱引起的頭昏、心悸、胸悶惡心等情況，那么適當的喝一點姜湯能夠改善癥狀，所以大家發現自己精神不濟的時候，可以適當的吃生姜。
4、除了降溫提神作用外，生姜還有驅散寒邪的作用，由于著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等，喝些姜湯水，可增加血液循環，使全身發熱，有助于驅逐體內風寒。
5、生姜能起到抗菌的作用。當吃了受了污染的食品，引起急性胃腸炎，而適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
6、腳是我們的第二心臟，身體上的各個臟器都能在腳上找到相應的穴位，適當泡腳不僅能改善末梢循環，如果泡腳水中加入適量的生姜，生姜性熱，既可以快速驅寒，又能預防流感。
7、經常吃生姜可以抗衰老。因為生姜中的姜辣素進入體內后，能產生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。
生姜的做法
姜+茶
姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
姜茶其實也是外國人非常喜歡的飲料，他們的做法和我們的不太一樣，只要泡茶的時候放上一節鮮姜，然后加糖燜上十多分鐘，就做好了。
