做法：買回來(lái)的老母雞去皮、內(nèi)臟之后，洗干凈，不要切塊，直接把黨參、當(dāng)歸一起放到老母雞的內(nèi)臟之中。然后用武火隔水燉半個(gè)小時(shí)，改為文火燉煨，用筷子插入能插入就證明肉爛了，即可加入生姜、料酒、蔥花等調(diào)味品進(jìn)行調(diào)料就可了。
功效：此湯適合女性在產(chǎn)后、經(jīng)期結(jié)束后或者人流手術(shù)后進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，此湯具有補(bǔ)血壯體之功效，另外對(duì)慢性肝炎患者也有一定的輔助治療功效。
當(dāng)歸瘦肉湯
原料：豬瘦肉200克、當(dāng)歸15克。
做法：把豬瘦肉切塊，然后與當(dāng)歸一起隔水燉30分鐘即可。
功效：此湯具有補(bǔ)血、特別是針對(duì)貧血、神經(jīng)衰弱的女性有一定的輔助治療功效，而且制作方法很簡(jiǎn)單只要買個(gè)燉鍋基本上就成事了。
無(wú)論是將當(dāng)歸泡水喝或者是將當(dāng)歸制作成為面膜使用，一定都要控制好量以及時(shí)間。如果是將當(dāng)歸制作成為面膜來(lái)保養(yǎng)皮膚，那么做面膜的次數(shù)不能夠過(guò)于頻繁，應(yīng)該控制在一個(gè)月進(jìn)行一兩次左右。如果是過(guò)于頻繁的使用，很容易導(dǎo)致身體對(duì)藥物產(chǎn)生依賴性，這對(duì)于身體并沒(méi)有任何的好處。
如果將當(dāng)歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況，那么好能夠立即停止服用，這個(gè)時(shí)候這些不適應(yīng)的癥狀就會(huì)消失;另外，也有一些人使用當(dāng)歸之后會(huì)出現(xiàn)身體發(fā)熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況，那么也應(yīng)該立即停止，這樣不良狀況也會(huì)自行緩解的;日常用當(dāng)歸的用量也需要特別的注意，研究發(fā)現(xiàn)如果大劑量的使用當(dāng)歸，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)血壓下降的情況，驟然如此容易出現(xiàn)呼吸停止，威脅我們的生命健康，所以說(shuō)，日常使用當(dāng)歸用藥或者是泡水的時(shí)候，應(yīng)該科學(xué)的按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行，不要自己胡亂更改。
在將當(dāng)歸用藥或者是沖泡的時(shí)候也需要特別的注意，并不是任何人群都是適合服用的。如果是身體出現(xiàn)了月經(jīng)量增加或者是有大出血傾向的，并且陰虛內(nèi)熱以及大便溏泄的人群則是不適合服用當(dāng)歸或者是將當(dāng)歸泡水喝。因?yàn)椴粌H不能夠促進(jìn)身體健康，腎臟還會(huì)加重體內(nèi)出血以及腹瀉的情況，危害身體健康。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了當(dāng)歸的好處有什么，我們現(xiàn)在對(duì)當(dāng)歸應(yīng)該有了一些了解，它可以說(shuō)是很常見的一種中藥，在很多中成的藥物中都能夠看到它的身影，不管是作為藥物和食物都非常好，不過(guò)大家在吃當(dāng)歸的時(shí)候要知道它的禁忌。
