當歸這種藥物多數人應該都不會感到陌生，它可以說是很常見的藥材，特別是對于女性朋友來說，那么大家對于當歸有什么好處了解嗎?當歸除了當做藥物，也可以做成菜式，它的做法有很多。不過基本所有的藥物都是有禁忌的，當歸的禁忌有哪些?
第一、促進生血。在當歸里面含有特殊的營養物質，這個物質到了身體中，可以起到促進分化血紅蛋白的效果，尤其是紅血球細胞的產生有好處，所以有貧血的人應該要經常使用當歸。如果對當歸服用的合理，那么能夠起到預防貧血的作用。
第二、控制心率。心血管病的患者經常會感覺自己的心臟跳動頻率增加，這個時候多數人都會選擇用藥物控制，這樣對我們的心臟和全身健康有好處。對于心率過快的人來說，可以選用當歸，這樣能夠很好的抑制心臟肌肉收縮，使心率控制在相對穩定的情況。
第三、預防腫瘤。當歸是一種很有營養的藥物，它能夠起到一定的活血補血功效，腫瘤在中醫的角度看，主要是瘀血結聚所致，如果飲食作息等不注意，很有可能會導致體內氣血運行不暢，那么出現腫瘤的幾率就會增加很多，大家可以用過當歸預防這個問題。
第四、提高免疫力。對于經常容易感冒，以及皮膚病反復發作等這一類免疫力相對低下的人群來說，當歸是一個非常不錯的選擇。每天堅持使用少量當歸，可以幫助增強免疫力。而且當歸在另一方面，可以有效促進淋巴細胞的轉化。
第五、抗炎抗菌。日常生活不注意難免會招惹各種炎癥，平常多吃當歸可以輔助抵抗炎癥，例如痢疾桿菌，以及變形桿菌等。針對這些細菌，當歸可以有不錯的抑制效果。
當歸黨參燉豬心
原料：當歸15克、豬心1個、黨參10克。
做法：先把豬心處理干凈，然后切開，用中藥包包好黨參、當歸，然后將其置于豬心中用線縫起來，加適量水燉水燉煮2個小時直至豬心煮爛為止。
功效：此湯雖然做起來有點麻煩，但是其養生功效還是相當強悍的，具有益氣、補血、養血之功效。另外針對輕度神經衰弱、精神壓力大的女性也有一定的輔助治療功效。
老母雞當歸湯
原料：老母雞一只、黨參15克、當歸15克。
