藏紅花是中藥的一種，它也被人們稱為番紅花，它的起源于在歐洲，后來被傳入到我國，很多的藥物中都有它的身影，那么大家知道藏紅花的好處有哪些嗎?藏紅花的做法有很多，多數人喜歡將它泡水喝，一些人因為體質問題不適合吃藏紅花，它的禁忌有什么?

　　藏紅花的好處有哪些

　　1、保護心血管

　　藏紅花可以保護心血管，它里面的物質，可以增強強細胞對氧氣的代謝功能，這樣對我們的心臟非常好，如果有大量運動的情況，那么吃藏紅花對身體有好處。藏紅花能增強心臟對氧氣的代謝能力，能夠很好的預防心肌受到損傷，也可以保護心血管。

　　2、能增強免疫力

　　藏紅花是一種很有營養的藥物，它當中含有比較多的活性物質，常見的物質就是藏紅花素、苦素以及藏紅花酸等營養素，這些物質能夠起到抗菌消炎的作用。如果大家能夠堅持服用藏紅花，可以很好的增強抵抗力和免疫力，有效的預防病原菌入侵。

　　3、能美容養顏

　　藏紅花能起到活血的功效，主要是它里面有番紅花苷類物質，這個物質可以增強冠狀動脈血流量，對我們的心臟有好處，也可以為心臟提供充足的營養和血液，對于促進新陳代謝有好處。藏紅花也能夠增強心臟的供血量，讓我們的臉色變得更加紅潤助淡化斑點。

　　4、輔助治療月經不調

　　大家都知道藏紅花具有活血功效，能緩解月經不調問題。尤其是對于臉上長有斑點、月經紊亂以及生產后有淤血問題的女性。堅持喝藏紅花水能促進血液流動，讓身體復原。

　　5、降血脂和血壓

　　藏紅花里面的多種活性成分能直接作用于心血管，清除血管里面沉積的脂肪，能增加血液流量，促進血液循環，幫助擴張血管，同時也能降低血壓和血脂。

　　藏紅花的做法

　　藏紅花娃娃菜

　　娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制，湯色鮮艷，菜品營養。藏紅花娃娃菜，汁艷湯濃，橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。

　　藏紅花奶酪

　　鮮奶加熱15分鐘后，加1勺白醋，繼續煮開，晾15分鐘，凝固成奶渣狀。將奶渣擺于盤中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。取大半碗奶茶，加糌粑，調勻，用手揉成小團，與奶酪配食。

　　生活里，我們經常將藏紅花泡水喝，那么藏紅花泡茶的正確做法是怎樣的呢?我們一起接著往下看。

　　藏紅花粥