藏紅花也被人們稱為番紅花，它的原產地在歐洲，大約是在明朝的時候傳入中國的，后來開始在中國種植，是中醫經常會用到的中藥材。那么大家知道藏紅花的好處有什么嗎?一些人喜歡將它泡水喝，它的吃法不止這一種。藏紅花也有一些禁忌大家要了解。
藏紅花的好處有什么
1、保護心血管
藏紅花當中的物質，能夠有效的增強細胞對氧氣的代謝功能，這樣就可以起到保護心臟的效果，如果大家在生活中總是有大量的運動，那么服用藏紅花，能夠強健我們的心臟，加強心臟對氧氣的代謝能力，這樣也能夠很好的防止心肌受到損傷。
2、能增強免疫力
藏紅花當中含有很多活性物質，比較常見的就是藏紅花素、苦素和藏紅花酸，這些物質到了我們的身體中，可以起到抗菌消炎的功效。如果大家能夠堅持服用藏紅花，那么就能增強抵抗力和免疫力，防止病原菌入侵，還能夠快速的排出體內的有毒物質和代謝產物。
3、能美容養顏
在藏紅花當中含有能活血功效的物質，像是番紅花苷類物質，它可以增加冠狀動脈血流量，保護了心臟，為我們心臟提供營養和血液，也能夠很好的促進新陳代謝。藏紅花還能增強心臟的供血量，促進血液流通，讓大家的面色變得更加紅潤，幫助淡化斑點。
另外藏紅花里面的有效成分，能為身體細胞提供血液和氧氣，改善血液微循環，讓皮膚更加細膩有光澤。除此之外藏紅花具有涼血解毒效果，清除體內的垃圾和毒素，緩解因為血管堵塞所引起的痘痘。
4、輔助治療月經不調
大家都知道藏紅花具有活血功效，能緩解月經不調問題。尤其是對于臉上長有斑點、月經紊亂以及生產后有淤血問題的女性。堅持喝藏紅花水能促進血液流動，讓身體復原。
5、降血脂和血壓
藏紅花里面的多種活性成分能直接作用于心血管，清除血管里面沉積的脂肪，能增加血液流量，促進血液循環，幫助擴張血管，同時也能降低血壓和血脂。
藏紅花椰奶青口湯
炒小洋蔥末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏紅花，直至青口都開口，取出;將椰奶加入鍋內慢慢煮沸并濃縮，再加入奶油并煮開，用鹽和胡椒適當調味; 把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周圍，并用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中，打碎使湯面有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點綴。
藏紅花奶酪
