將其燒熟以后來吃，燒熟以后它的味道是比較香甜的，不會有苦味存在，不過，在燒的時候要注意火候，如果燒得太過了就很容易成焦糊狀態，這樣口感自然不好，當然，要是沒有燒熟不僅硬而且還比較苦。
第四、燉著吃
因為它雖然是藥物也是食物的一種，可以將它跟雞肉一起來燉著吃，當然，也可以將其跟枸杞和人參之類的藥材一起燉，選擇的肉類除了雞肉以外，也可以選擇排骨或者是豬腳等等。
第五、加入中藥一起吃
將其跟菟絲子、黑芝麻等等一起打成粉末，然后加上一點黑豆粉在其中，加水熬煮成湯，等到開了以后放入蜂蜜煮十分鐘，每天早晚分別吃一次，連續吃十二天就能夠改善脫發問題，也能夠讓頭發變得比較烏黑。
1、忌長期。何首烏為常用中藥材，在醫療和保健中使用廣泛，口服何首烏及其成方制劑引起的肝損傷多呈可逆性，停藥或對癥治療后，預后多較好，但超劑量、長期連續用藥等可能增加其風險，重可致命。
2、忌過量。保健食品中生何首烏每日用量不得超過 1.5 g，制何首烏每日用量不得超過 3.0 g。
3、忌不看說明書。何首烏及含有何首烏的保健食品，不適宜「肝功能不全者、肝病家族史者」，若保健品注意事項中寫有「本品含何首烏，不宜長期超量服用，避免與肝毒性藥物同時使用，注意監測肝功能」應謹遵醫囑，適量用藥。
4、忌“假”中醫師。正規醫院、有資質的中醫師開具的含何首烏處方，患者可以放心使用。因為，中醫有很多途徑解決中藥的‘有毒’問題。配伍、炮制等減毒、增效的手段常用于臨床。
5、用藥時留意身體癥狀。服藥期間應注意監測肝生化指標，如發現肝生化指標異常或出現全身乏力、食欲不振、厭油、惡心、尿黃、目黃、皮膚黃染等可能與肝損傷有關的臨床表現時，或原有肝生化檢查異常、肝損傷臨床癥狀加重時，應立即停藥并就醫。
結語：上文已經為大家介紹了何首烏的功效，我們現在對何首烏應該有了一些了解，它是比較常見的一種藥物，能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃何首烏的食物要盡早的治療。
