(2)把茯苓、面粉混勻，加入發酵粉，用清水揉合成面團發酵，發好后制成5厘米見方一塊的糕狀。
(3)把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。
食法：每日1次，早餐食用。
2、開胃湯
茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
3、茯苓豆腐
原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡蘿卜、香菇適量(3人份量)
烹調方法：將茯苓粉與豆腐伴和均勻，用鹽、料酒調味，再將胡蘿卜和發好的冬菇放入鍋內炒至半熟，然后將豆腐放入鍋中，加入適量水，調小火慢慢燜煮，好調味起鍋食用。
健脾化濕、消食減肥，由于此藥膳中主要食材是豆腐，因此患有腎功能不全、痛風的人群不宜多吃。
1.《本草經集注》：“馬藺為之使。惡白斂。畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲。”
2.《藥性論》：“忌米醋。”
3.《醫學啟源》：“如小便利，或數服之，則損人目;如汗多人服之，損元氣，夭人壽。”
4.《本草經疏》：“病人腎虛，小水自利或不禁或虛寒精清滑，皆不得服。”
5.《得配本草》：“氣虛下陷、水涸口干俱禁用。”
腎虛、小便頻數、小便不禁或虛寒滑精者忌用。
不可與牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲同用。
結語：上文已經為大家介紹了茯苓的功效，我們現在對茯苓應該有了一些了解，它是一種很常見的中藥，能夠幫助我們治療多種疾病，還可以增加我們身體的抵抗力，不過我們在吃茯苓的時候要知道它的禁忌。
