3.直接食用
每天30g左右，用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;也可摻入牛奶、豆漿或粥中食用;或者涂抹在面包、饅頭上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
5.蜜餞山楂
在山楂大量上市時，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時左右，放置冰箱內，隨吃隨取，對降血脂很有幫助。
6.蜂蜜粥
用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。
一是喝豆漿時千萬不要加蜂蜜。原來，這豆漿中蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜中主要含有75%左右葡萄糖和果糖，并且還含少量有機酸，如果兩者沖兌時，有機酸與蛋白質就會發生反應，產生變性沉淀，不能被人體吸收，只能是白喝了，浪費了錢不少，還影響了身體。
二是別與相克的豆腐一起食用。原來，豆腐味甘、咸，性寒，起到清熱散血的作用，如果與蜂蜜一食用易導致腹瀉。同時，這蜂蜜中含有多種酶類，而豆腐中含有多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，一起食用不利于人體的生化反應，需要多學習相關知識。
三是喝蜂蜜時，請用溫水服用，不能用沸水沖，這蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，如果你用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞其營養養成分。據專家介紹，好用不超過35℃的溫水沖飲。
四是蜂蜜不能與大蔥同食。由于蜂蜜的營養成分比較多，如果蔥蜜一起食用后，這蜂蜜中的有機酸、酶類遇到大蔥中的硫氨基酸等，會發生有害生化反應或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉，喜歡吃大蔥的切記，不要圖好吃。
結語：上文已經為大家介紹了晚上吃蜂蜜的好處，我們現在對蜂蜜應該有了一些了解，喜歡吃蜂蜜的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃蜂蜜的時候要知道它的禁忌。
